Moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale ⋅ Patrimoine en Bourgogne-Franche-Comté

Historique

Un arrêté préfectoral du 27 avril 1825 autorise les frères Brun à établir sur un canal de la Glantine une usine composée de trois moulins et d'une huilerie (un moulin existait dès 1822). Acheté par André Mignot en 1929, il produit 3800 quintaux de fariné en 1934. Vers 1945, il est partiellement détruit et vraisemblablement transformé en minoterie. En 1959, un magasin industriel est construit à l'ouest de l'atelier de fabrication. Un silo pour les céréales secondaires est bâti en 1968 et l'énergie hydraulique est remplacée par l'électricité. Un silo à blé est construit sur la façade postérieure en 1982. L'atelier de fabrication de farine est détruit par le feu en 1987 : il est reconstruit au même emplacement mais ne conserve du moulin que la façade primitive en moellons calcaires. En 1986, un magasin industriel pour l'alimentation du bétail est élevé à l'est de l'atelier de fabrication. En 1995, la minoterie produit 100 000 quintaux de blé, 20 000 quintaux de seigle et 100 000 quintaux d'aliments pour le bétail. 1825 : 3 paires de meule. 1934 : 1 moteur à huile lourde, 7 paires de meule, 1 appareil à cylindres. 1996 : 6 appareils à cylindres Happle, 2 plansichters. 1996 : 23 personnes.

Période(s)

Principale :

1er quart 19e siècle
2e quart 20e siècle
3e quart 20e siècle
4e quart 20e siècle

Date(s)

1959 : daté par source

1968 : daté par source

1982 : daté par source

1986 : daté par source

Illustrations

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Description

Bureau : étage carré, moellons calcaires et tuiles plates. Atelier de fabrication : 2 étages carrés, moellons calcaires et enduit partiel sur la façade antérieure, parpaings de béton, béton armé et essentage métallique pour le reste. Silos et magasins industriels : parpaings de béton, béton armé et essentage métallique ou charpente métallique, ciment-amiante en couverture.

Murs :

calcaire
béton
moellon
parpaing de béton
enduit partiel
enduit
essentage de tôle

Toit :

tuile plate
tôle ondulée
ciment amiante en couverture

Etages :

2 étages carrés

Couvrement :

charpente métallique apparente

Energie utilisée :

énergie hydraulique produite sur place
énergie thermique produite sur place
énergie électrique achetée

Source(s) documentaire(s)

Documents figurés

Plan géométrique des lieux contentieux [...].
Plan géométrique des lieux contentieux [...]. Dessin, 1822. Echelle 1:250, par Perrard
Lieu de conservation : Archives départementales du Jura, Montmorot - Cote du document : 3 Fi 3065

À voir

Informations complémentaires

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Thématiques :

patrimoine industriel du Jura

Aire d’étude et canton : Jura

Hydrographie : dérivation de la Glantine

Dénomination : moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale

Parties constituantes non étudiées :

bureau
atelier de fabrication
magasin industriel
silo
logement
canal
transformateur
pont bascule