MINOTERIE, USINE DE PRODUITS POUR L'ALIMENTATION ANIMALE DITE GRANDES MINOTERIES DE PARCEY
39 - Parcey
rue du Moulin
- Dossier IA00125872 réalisé en 1989
- Auteur(s) : Laurent Poupard
Historique
Moulin autorisé par Marguerite d'Autriche en 1529. Peut-être reconstruit en 1803, réparé en 1837 (date portée), détruit par un incendie en 1891. Rebâti en 1892 par les frères Lacroix, constructeurs-mécaniciens et monteurs de moulins, pour être une minoterie modèle servant à l'exposition des machines fabriquées dans leur fonderie de Dole. Batteuse à grains et moulin installés à gauche du canal, minoterie à droite. Achat en 1913 par Paul Cantenot. Construction de nouveaux bâtiments : remise en 1921, logement patronal en 1930, bureaux en 1933, silos à blé en béton par l'entreprise Demay Frères de Reims en 1937 et 1938. 1939, création de la S.A. des Grandes Minoteries de Parcey, transformée en S.A.R.L. en 1946. Construction de la centrale hydroélectrique en 1948, de la fabrique d'aliments pour bétail en 1955 (agrandie en 1958 et 1959 puis fermée en 1974), de silos extérieurs à partir de 1962 et du bâtiment des chambres à fariné en 1967 et 1968. Vers 1960, activité annexe de construction mécanique (fabrication d'extracteurs), transférée à Dole vers 1970 dans l'ancienne usine de cycles Onoto-Bourgeois. Vers 1802, 4 paires de meules, huilerie, martinet et scie. 1838, 5 roues verticales, 9 paires de meules dont 4 à l'anglaise, 1 batteuse à grains. Vers 1852, 3 turbines et une scierie. 1892, 4 paires de meules, 3 broyeurs et 1 convertisseur Lacroix, 1 plansichter Decollogne, 1 batteuse et 1 dynamo Gramme pour l'éclairage. Turbine Singrün en 1913. 1930, appareils à cylindres doubles (4 broyeurs et 5 convertisseurs Lacroix, 1 broyeur Teisset), 3 plansichters Schneider-Jacquet. De 1933 à 1935, mise en place de 12 appareils à cylindres doubles Teisset-Rose-Brault. 1948, dynamo de la Cie générale électrique de Nancy. 12 hommes et 2 femmes en 1881, 20 hommes et 8 femmes en 1989.
Période(s)
Principale :
- 2e quart 19e siècle
- 4e quart 19e siècle
- 2e quart 20e siècle
- 3e quart 20e siècle
Secondaire :
- 1er quart 20e siècle
Date(s)
1837 :
porte la date
1892 :
daté par source
1930 :
daté par source
1937 :
daté par source
1938 :
daté par source
1948 :
daté par source
Auteur(s) & personnalité(s)
Entreprise de Reims (Marne). Construction d'une minoterie à Vadans (jura) en 1935-1936.
Description
Parpaing de béton pour l'aile du bureau en rez-de-chaussée (couverte en ciment-amiante) et la remise, allié au pan de fer pour la fabrique d'aliments pour bétail, au béton armé pour le bâtiment d'eau. Chambre à farine orientale à structure en béton armé et hourdis de briques, prolongée au nord par des silos à pan de fer, essentage de tôle et couverture en ciment-amiante. Elévation à travées pour l'atelier à cheval sur le canal (à rez-de-chaussée surélevé et 3 étages carrés), pour le laboratoire et le logement patronal (au sous-sol à demi enterré). Toit à croupes sur l'atelier de réparation, demi-croupes sur le bureau et le logement patronal, en appentis sur le bâtiment d'eau. ; surface du site en m2 : 153 322
Murs :
- calcaire
- béton
- brique creuse
- fer
- moellon
- béton armé
- pan de fer
- parpaing de béton
- enduit
- essentage de tôle
Toit :
- tuile mécanique
- ciment amiante en couverture
- tôle ondulée
Etages :
- rez-de-chaussée surélevé
- 3 étages carrés
- étage de comble
Couvrement :
- charpente en bois apparente
- charpente métallique apparente
Elévation :
- élévation à travées
Typologie :
- baie rectangulaire
Energie utilisée :
- énergie hydraulique produite sur place turbine hydraulique
- énergie électrique produite sur place
- énergie électrique achetée
- moteur électrique
Source(s) documentaire(s)
-
Vue d'ensemble depuis l'ouest (vue aérienne).
Vue d'ensemble depuis l'ouest (vue aérienne). Photographie,1968.Lieu de conservation : Archives de la société des Grandes Minoteries de Parcey, Parcey -
Vue d'ensemble depuis le sud (vue aérienne).
Vue d'ensemble depuis le sud (vue aérienne). Photographie, 1968.Lieu de conservation : Archives de la société des Grandes Minoteries de Parcey, Parcey
À voir
Informations complémentaires
Eléments remarquables :
machine énergétique, machine de production
Thématiques :
- patrimoine industriel du Jura
Aire d’étude et canton :
Jura
Hydrographie :
dérivation de la Loue
Dénomination :
minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale
Parties constituantes non étudiées :
- bureau
- laboratoire
- bâtiment d'eau
- barrage
- canal
- transformateur
- atelier de fabrication
- magasin industriel
- silo
- atelier de réparation
- logement patronal
- stationnement
- pont bascule
- cour
- parc
- écurie
- remise
- poulailler
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
