FROMAGERIE DE DÉSERVILLERS
25 - Déservillers
4 rue du Chalet
- Dossier IA25001466 réalisé en 2015 revu en 2016
- Auteur(s) : Raphaël Favereaux
Historique
En 1936, la société coopérative fromagère, forte de 56 sociétaires décide de construire une nouvelle fruitière. Cette année-là, la production annuelle atteint un million de litres de lait. En 1880, la commune est propriétaire de trois chalets, dits du Bas, du Milieu et du Haut, qu’elle loue à trois sociétés de fromagerie pour 300 francs par an pour chacun d’eux. La fromagerie a fermé ses portes en 2015.
- 2e quart 20e siècle
Description
Construire en maçonnerie enduite, la fromagerie comprend un étage carré et un étage en surcroît et est couverte d'un toit à toit à croupes à égout retroussé. Un local en rez-de-chaussée abritant une boutique, couvert d'un toit-terrasse, a été ajouté contre la façade antérieure. La date 1937 et l'inscription FRUITIERE DE DESERVILLERS encadrent la baie couverte d'un arc segmentaire ajourant l'étage en surcroît.
- ciment
- parpaing de béton
- enduit
- tuile mécanique
- 1 étage carré
- étage en surcroît
- énergie électrique achetée
Source(s) documentaire(s)
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3 P 201/7 Matrice des propriétés bâties (1911-1952)
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 201/7 Matrice des propriétés bâties (1911-1952)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : 3 P 201/7 -
EAC 2664 M/1 Maison commune, école et chalet (1834-1890)
Archives départementales du Doubs, Besançon, EAC 2664 M/1 Maison commune, école et chalet (1834-1890)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : EAC 2664 M/1 -
M 2246 Agriculture. Statistiques, réglementation, dénombrement (1891)
Archives départementales du Doubs, Besançon, M 2246 Agriculture. Statistiques, réglementation, dénombrement (1891)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : M 2246 -
M 2335 Agriculture. Etat des fromageries existant dans le Doubs (1825)
Archives départementales du Doubs, Besançon, M 2335 Agriculture. Etat des fromageries existant dans le Doubs (1825)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : M 2335 -
M 2737 Agriculture. Eaux et forêts (1936)
Archives départementales du Doubs, Besançon, M 2737 Agriculture. Eaux et forêts (1936)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : M 2737
À voir
Informations complémentaires
- patrimoine industriel du Doubs
- anciennement région de Franche-Comté
- atelier de fabrication
- pièce d'affinage
- logement
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
