FERME, DITE "GRILLARD" (LES BOUFFIERS)
71 - Prizy
Les Bouffiers
- Dossier IA71003548 réalisé en 2018
- Auteur(s) : Aurélien Michel, Raphaël Favereaux, Philippe Mairot
Historique
Au début du XVIIIe siècle, cette ferme appartient à Bernard Potignon, qui est désigné comme « laboureur » dans le terrier de 1708. Quelques décennies plus tard, elle est transmise par mariage à Léonnard Grillard, également laboureur, mentionné dans le terrier de 1782. Son fils, Etienne Grillard, décède en 1831. Le cadastre napoléonien indique qu’il possédait une exploitation de 13,74 ha, comprenant environ 5 ha de prés, 2 ha de pâtures, 4,5 ha de terres, 1,5 ha de bois et 30 ares de vigne. Il s’agissait donc d’une petite exploitation de polyculture, mais il n’est pas exclu qu’Etienne Grillard ait engraissé quelques bestiaux pour compléter son revenu. Il est également possible qu’il ait travaillé pour les Despierres et les Mommessin. Après sa mort, les lieux restent inoccupés. Ses héritiers revendent en 1874 les bâtiments aux Despierres (branche cadette) qui y logent des métayers pendant quelques décennies. Il est possible que les bâtiments actuels datent de la fin du XVIIe siècle, à l’exception de l’appentis à l’arrière de la maison, ajouté au XIXe siècle. Leur composition correspond en effet à la description qui en est donné dans le terrier de 1708 : « maison haulte et basse [avec un étage], grange, étable ». A l’origine, l’ensemble était sans doute couvert de chaumes, avant d’être couvert en tuiles au cours du XVIIIe ou du XIXe siècle. Des reprises de la charpente et de la couverture au XXe siècle, ainsi que la reconstruction d'un des murs-pignons de la maison en parpaings, ont causé la disparition d’éléments qui auraient pu aider à la datation.
Période(s)
Principale :
- 4e quart 17e siècle (?)
Description
Bien qu'implanté dans l'alignement des autres maisons, le dernier ensemble diffère dans son organisation avec la maison et la grange groupées, accolées l'une à l'autre, orientées au sud et tournant le dos au chemin de desserte. La maison se compose d’un volume principal, sur deux niveaux, couvert d’un toit à deux pans, en tuiles plates et mécaniques, et d’un appentis à l’arrière. La grange abrite une étable, une remise et un fenil sous le toit. Un puits est conservé dans la petite cour, face à la maison.
Murs :
- calcaire
- moellon
- enduit partiel
Toit :
- tuile plate
- tuile mécanique
Etages :
- en rez-de-chaussée
- 1 étage carré
Couvrement :
- charpente en bois apparente
Couvertures :
- toit à longs pans, pignon couvert
Escalier :
- escalier dans-oeuvre escalier droit en charpente
État de conservation :
- état moyen, désaffecté
Source(s) documentaire(s)
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Archives départementales de la saône-et-Loire: 3P 361/1. Cadastre de la commune de Prizy. 1824-1965.
Archives départementales de la saône-et-Loire: 3P 361/1. Cadastre de la commune de Prizy. 1824-1965.- 3P 361/1 MA : Registre des états de sections. 1824.- 3P 361/1 MA : Matrice cadastrale des propriétés bâties et non-bâties. 1824-1882 (propriétés bâties), 1824-1914 (propriétés non-bâties).- 3P 361/1 MR : Matrice cadastrale des propriétés bâties. 1911-1965.- 3P 361/1 MR : Matrice cadastrale des propriétés non-bâties. 1914-1965.Lieu de conservation : Archives départementales de Saône-et-Loire, Mâcon -
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 62. Terrier de la seigneurie d'Amanzé. 1702.
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 62. Terrier de la seigneurie d'Amanzé. 1702.Lieu de conservation : Archives départementales de Saône-et-Loire, Mâcon -
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 65. Terrier de la seigneurie de Prizy. 1708.
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 65. Terrier de la seigneurie de Prizy. 1708.Lieu de conservation : Archives départementales de Saône-et-Loire, Mâcon -
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 72. Terrier de la seigneurie de Prizy. 1782.
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 72. Terrier de la seigneurie de Prizy. 1782.Lieu de conservation : Archives départementales de Saône-et-Loire, Mâcon -
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 73. Terrier de la seigneurie d'Amanzé. 1782.
Archives départementales de la Saône-et-Loire : E 73. Terrier de la seigneurie d'Amanzé. 1782.Lieu de conservation : Archives départementales de Saône-et-Loire, Mâcon
À voir
Informations complémentaires
Thématiques :
- architecture rurale du Charolais-Brionnais
Aire d’étude et canton :
Charolais-Brionnais
Dénomination :
ferme
Parties constituantes non étudiées :
- remise agricole
- fenil
- étable
- logis
- puits
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, PETR du Pays Charolais-Brionnais
