Machine à cuire, machine à agglomérer
Chaudière, cuves suspendues à une potence et presses à vis.
39
- Dessin, 1899, par Rose, V. (dessinateur). Dans : " Le gruyère : manuel de fromagerie " [...] / Henry Friant, Lons-le-Saunier : A. Gey, 1899, p. 35.
N° de l’illustration : 19953900329X
Date : 1995
Auteur : Jérôme Mongreville
Reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
