Usines sucrières, La Réunion / Direction régionale des affaires culturelles de La Réunion, Service régional de l'inventaire général ; texte Erik Gagneur ; collab. Jean-François Géraud ; photogr. Jacques Bigot ; coord. Xavier Fehrnbach. - [Saint-Denis-de-La-Réunion : Ed. du Grand Océan], 1996. - 19 p. : ill. en noir et en coul. ; 23 cm. - (Itinéraires du patrimoine, ISSN 1159-1722 ; 108). - ISBN 2-907064-26-6
Sujets traités :
ARCHITECTURE, PATRIMOINE INDUSTRIEL, USINE SUCRIERE, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, REUNION
