Saveurs comtoises [Images animées]

Vidéogramme

Saveurs comtoises [Images animées] / Claude Royer, Georges Nivoix, réal. - Salins-les-Bains (39) : Musées des techniques et cultures comtoise [prod.], cop. 2006. - 1 d. vidéo monoface multi-zones (1 h 16 mn) : coul., 4/3, son ; 12 cm. - Réunit : Appellation Bleu de Gex / Georges Nivoix, réal. Comté, le goût du vrai / Georges Nivoix, réal. La fabrication du kirsch / Georges Nivoix, réal. Vin jaune, le miracle du temps / Georges Nivoix, Claude Royer, réal. - Documentaires en version française

Sujets traités :

ETHNOLOGIE, FROMAGE, COMTE, GASTRONOMIE, VIN JAUNE, VIN, VITICULTURE, FRANCHE-COMTE, JURA, DOUBS, HAUTE-SAONE, GEX, FOUGEROLLES