Portraits d'un savoir ordinaire. La fabrication des eaux-de-vie de fruits à Fougerolles (Haute-Saône)

Monographie
Portraits d'un savoir ordinaire. La fabrication des eaux-de-vie de fruits à Fougerolles (Haute-Saône)
Portraits d'un savoir-faire ordinaire : la fabrication des eaux de vie de fruits à Fougerolles (Haute-Saône) / Claudie Voisenat. - Salins-les-Bains (39) : Musée des cultures et techniques comtoises, 1988. - 182 f. : ill. ; 30 cm. - Bibliogr. 7 f. . - Photocopie de l'original

Sujets traités :
ETHNOLOGIE, DISTILLERIE, EAU-DE-VIE, DISTILLATION, PATRIMOINE, PATRIMOINE INDUSTRIEL, FOUGEROLLES, FRANCHE-COMTE, HAUTE-SAONE
Cote :
R.TO.FOUG.3779
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