Le Comté : une saveur venue des siècles / Michel Vernus. - Lyon : Textel, 1988. - 300 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm. - ISBN 2-907421-03.4
Sujets traités :
PATRIMOINE, PATRIMOINE INDUSTRIEL, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, INDUSTRIE LAITIERE, FROMAGE, FROMAGERIE, FRUITIERE, FRUITIERE A COMTE, FRANCHE-COMTE
Cote :
R.HI.5697
