La fabrication du fromage en Franche-Comté / Gustave Pernodet et Jean Millet. - Les cahiers Bernon, 6, 2012, p. 205-212
Sujets traités :
PATRIMOINE, PATRIMOINE INDUSTRIEL, FROMAGE, FROMAGERIE, FABRICATION DU FROMAGE, ENSEIGNEMENT, ENSEIGNEMENT AGRICOLE, ECOLE PROFESSIONNELLE, FRANCHE-COMTE, JURA
Cote :
R.HA.4958
