La chocolaterie Menier, Noisiel, Seine-et-Marne / Direction régionale des affaires culturelles d'Ile-de-France, Service régional de l'inventaire général ; sous la dir. de Dominique Hervier et Claudine Cartier ; [réd.] Claudine Cartier, Hélène Jantzen, Richard Michel, Marc Valentin ; photogr. Philippe Fortin avec la participation de Deniel Lebee. - Paris : Association pour le patrimoine de l'Ile de France, 1994. - 75 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm. - (Images du patrimoine, ISSN 0299-1020 ; 115). Notes bibliogr. - ISBN 2-905913-11-8
Sujets traités :
PATRIMOINE, PATRIMOINE INDUSTRIEL, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, CHOCOLATERIE, 19e siècle, 20e siècle, ILE-DE-FRANCE, SEINE-ET-MARNE, NOISIEL
