Fromages du Haut-Jura : Septmoncel, morbier et chevret / François Lassus ; collab. Patrice Dieudonné. - Barbizier, revue régionale d'ethnologie franc-comtoise, 38, 2014, p. 34-55
Sujets traités :
FROMAGE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE, FRUITIERE A COMTE, FROMAGERIE, FRANCHE-COMTE, JURA, SEPTMONCEL
