MOULIN À BLÉ ET SCIERIE DIT LE MOULIN DU MILIEU, ACTUELLEMENT HÔTEL DE VOYAGEURS DIT HÔTEL DU MOULIN ET MAISON
25 - Vaucluse
Le Moulin du Milieu
- Dossier IA25001342 réalisé en 2013 revu en 2015
- Auteur(s) : Laurent Poupard
Historique
Le moulin du Milieu, attesté en 1740 sur la carte de Cassini, appartient en 1812 à un militaire de Mandeure nommé Verdot. Il constitue l'élément central d'un ensemble de trois établissements assez rapprochés avec, en amont, le moulin Dessus sur la commune de Vaucluse (détruit : ancien moulin aux Moines, associant au 19e siècle moulin et scierie équipés de 9 roues hydrauliques, tenu par la famille Tarby puis cédé en 1904 à la commune de Charmoille pour être converti en centrale hydroélectrique) et en aval le moulin du Bas (ou moulin Graverot) sur la commune de Cour-Saint-Maurice (moulin, scierie et teinturerie Vuillemin, par la suite acquis par les familles Joly puis Huot-Marchand). Le moulin du Milieu est en 1822 la propriété du meunier Jacques Tarby, qui en démolit une partie en 1845. Réunissant moulin à blé et scierie, il passe au cours de la décennie suivante à Eugène, Léopold et Charles Joly, établis au moulin Graverot, puis à Just Froidevaux au milieu des années 1870. Détruit par un incendie dans la première moitié des années 1880, il est cédé à Félicien Bouhelier, qui le reconstruit vers 1885 et le dote d'un hangar vers 1891 et d'une scierie vers 1893, bâtiments rapidement démolis ou remaniés. Le site passe vers 1896 à Charles Huot-Marchand, déjà propriétaire dans la commune sur le Bief de Vau d'une scierie (cadastrée B 10), au lieu-dit la Combe de Fondreau, et d'un moulin (B 49), aux Euches. Charles puis son fils Auguste agrandissent la maison et multiplient jusqu'à la première guerre mondiale les constructions : plusieurs maisons (dont la plus grande porte sur un linteau la date 1900 avec les noms C.A. - pour Charles-Auguste - Huot et F. Rouhier), scierie, chantiers, etc. En effet, initialement équipé d'une scie monolame, l'établissement prend de l'ampleur, employant même un maréchal-ferrant pour l'entretien de ses chevaux (une petite épicerie et un bar y sont d'ailleurs signalés, dans le logement à l'ouest de la route). Il est électrifié vers 1930 (l'énergie étant certainement fournie par la centrale de Battenans-Varin, appartenant à la famille Huot-Marchand) et voit son outillage modernisé. Un garage est aussi bâti vers 1924 et un nouveau logement patronal en 1931, dessiné par l'architecte Reboux (vraisemblablement Lucien Reboux), de Pont-de-Roide, et réalisé par l'entrepreneur Louis Della Chiesa, de Cour-Saint-Maurice. La scierie, appartenant à Robert Huot-Marchand (fils d'Auguste) puis à sa veuve, ferme dans les années 1960 ; les bâtiments se trouvant au sud du premier logement patronal sont alors démolis, entre 1975 et 1979 : ateliers de fabrication, hangars et logements. Le site est acheté en 1988 par M Malavaux, qui le transforme en hôtel-restaurant du Moulin ; son fils y aménage une maison en 2011 et les autres bâtiments abritent divers logements.
Période(s)
Principale :
- 4e quart 19e siècle
- 1er quart 20e siècle
Date(s)
1900 :
porte la date
Auteur(s) & personnalité(s)
Architecte à Pont-de-Roide (où il construit l'église de la Nativité-de-Notre-Dame) puis à Bourguignon.
Description
La majorité des bâtiments a des murs en moellons calcaires enduits, à l'exception du logement patronal de 1931 (béton), de la maison de 2011 (pan de fer essenté de tôles et abondamment vitré) et d'une partie des écuries et remises (pan de bois avec lattis plâtré ou essentage de planches). Les toits sont à longs pans et pignons couverts, avec couverture de tuiles mécaniques ; celui du logement de 1931 associe croupe ronde, demi-croupe, toit conique (sur la tour côté route) et noue, le tout protégé par des tuiles plates (que l'on trouve aussi sur le hangar de la fontaine). Les logements patronaux (de 1900 et de 1931) et les logements de contremaître et d'ouvriers au nord ont un étage de soubassement, un étage carré et un étage en surcroît ; le logement à l'ouest a un étage carré et un étage de comble, les remises attenantes sont en rez-de-chaussée avec étage de comble ; la maison récente est en rez-de-chaussée. Les logements de contremaître et d'ouvriers ont des baies en arc segmentaire, à encadrement en briques, de même, pour partie, que le logement patronal de 1900. La fontaine au sud est abritée par un hangar.
Murs :
- calcaire
- bois
- béton
- fer
- moellon
- pan de bois
- pan de fer
- enduit
- essentage de planches
- enduit
- essentage de tôle
Toit :
- tuile mécanique
- tuile plate
- béton en couverture
Etages :
- étage de soubassement
- rez-de-chaussée surélevé
- 1 étage carré
- étage en surcroît
Elévation :
- élévation à travées
Escalier :
- escalier dans-oeuvre
Energie utilisée :
- énergie hydraulique produite sur place
- énergie électrique achetée
Source(s) documentaire(s)
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3 P 589 Cadastre de la commune de Vaucluse (1812-1966)
3 P 589 Cadastre de la commune de Vaucluse (1812-1966)
3 P 589/1 : Registre des états de sections (1812)
3 P 589/2 : Matrices cadastrales des propriétés bâties et non bâties (1822-1910)
3 P 589/3 : Matrice cadastrale des propriétés bâties (1882-1910)
3 P 589/5 : Matrice cadastrale des propriétés bâties (1911-1966)
Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : 3 P 589
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3 P 794 Plan cadastral parcellaire de la commune de Vaucluse, 1811
3 P 794 Plan cadastral parcellaire de la commune de Vaucluse [...] terminé sur le terrain le 2 avril 1811 [...] par M Receveur géomètre du cadastreLieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : 3 P 794 -
Cour-Saint-Maurice (Doubs) - Vallée du Dessoubre, Moulin du Milieu, entre 1904 et 1909
Cour-Saint-Maurice (Doubs) - Vallée du Dessoubre, Moulin du Milieu, carte postale coloriée, s.n., 1er quart 20e siècle [entre 1904 et 1909], Soeur-Boillot éd., Bauer et Marchet impr. à Dijon. Publiée dans : Vuillet, Bernard. Entre Doubs et Dessoubre. Tome II. Autour de Maîche et Belleherbe, 1990, p. 167. -
Scierie et moulins Huot, 1er quart 20e siècle
Scierie et moulins Huot, carte postale, s.n., s.d. [1er quart 20e siècle]Lieu de conservation : Collection particulière : Henri Ethalon, Les Ecorces -
Prises de vues aériennes de l'IGN (20e siècle)
Prises de vues aériennes de l'IGN (20e siècle). Consultables en ligne via le site du Géoportail (www.geoportail.gouv.fr)
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Vuillet, Bernard. Entre Doubs et Dessoubre. Tome II. Autour de Maîche et Belleherbe, 1990
Vuillet, Bernard. Entre Doubs et Dessoubre. Tome II. Autour de Maîche et Belleherbe, d'après la collection de cartes postales de Georges Caille. - Les Gras : B. Vuillet, Villers-le-Lac : G. Caille, 1990. 231 p. : cartes postales ; 31 cm.
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Della Chiesa Eloi (témoignage oral)
Della Chiesa Eloi, fils de Louis, entrepreneur de travaux publics. Cour-Saint-Maurice -
Malavaux M et Mme (témoignage oral)
M et Mme Malavaux, propriétaires du site. Vaucluse
À voir
Informations complémentaires
Thématiques :
- patrimoine industriel du Doubs
Aire d’étude et canton :
Pays horloger (le)
Hydrographie :
dérivation du Dessoubre
Dénomination :
moulin à blé, scierie
Parties constituantes non étudiées :
- logement
- logement d'ouvriers
- jardin
- jardin potager
- écurie
- remise
- garage
- fontaine
- barrage
- stationnement
- logement de contremaître
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
