FERME, PUIS DISTILLERIE LEMERCIER
70 - Fougerolles
Enguettin
- Dossier IA70000224 réalisé en 2006
- Auteur(s) : Raphaël Favereaux
Historique
Cette ferme a abrité une petite distillerie artisanale, exploitée dans le courant du 19e siècle par Desle Nicolas Lemercier, détenteur d'une licence de distillateur depuis 1811. Celui-ci ajoute à sa production de kirsch et d'absinthe une activité de négoce de vins. La grange, construite à côté du logement patronal, est datée de 1876. Les descendants de Desle Nicolas, Isidore et Constant Lemercier, transfèrent en 1881 la distillerie (étudiée IA70000230) dans le centre de Fougerolles, en face de la future gare ferroviaire. La société en nom collectif Lemercier Frères cède les bâtiments de la distillerie en 1919 au sieur Grillot, qui les reconvertit en exploitation agricole. L'atelier de distillation ne semble pas avoir survécu.
Période(s)
Principale :
- 4e quart 19e siècle
Date(s)
1876 :
porte la date
Description
Les bâtiments sont en moellon de grès enduit, à un étage carré, couverts de toits à longs pans en laves de grès.
Murs :
- grès
- moellon
- enduit
Toit :
- grès en couverture
Etages :
- 1 étage carré
À voir
Informations complémentaires
Thématiques :
- patrimoine industriel de la Haute-Saône
Aire d’étude et canton :
Haute-Saône
Dénomination :
ferme, distillerie
Parties constituantes non étudiées :
- logement patronal
- grange
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
