DISTILLERIE DE LA SOCIÉTÉ ANONYME DES ABSINTHES FRANÇAISES , ACTUELLEMENT MAGASINS DE COMMERCE
25 - Pontarlier
15 rue du docteur Grenier
- Dossier IA25001584 réalisé en 2016
- Auteur(s) : Raphaël Favereaux
Historique
Un établissement de distillerie est construit entre 1887 et 1895 au sud de la ville, à l'intersection des rues Morand et du Mont. Sont successivement construits une "maison, magasin, hangar et chambre de domestique, maison, écurie, magasin d'expédition et cave, distillerie, grand hall et cave". La parcelle appartient au négociant lyonnais Pierre Juppet, mais l’arrêté préfectoral du 10 avril 1895 autorisant le fonctionnement de la distillerie est au nom d'un dénommé Baudinot. Ces deux personnes sont certainement liées à la société anonyme des Absinthes Françaises, domiciliée quai de Béthune, à Paris, qui exploite l'établissement. Celui-ci fabrique des absinthes commercialisées sous diverses appellations (Terminus, Capitale, Mominette). La distillerie est reliée au réseau ferroviaire par un embranchement particulier en 1898. Il semble que l'immeuble situé 9 rue Morand abrite des logements et des bureaux. La société est mise en liquidation en 1907, et le site est acquis par Charles Marsot, grossiste en épicerie. Il est aujourd'hui occupé par des commerces et des bureaux.
- 4e quart 19e siècle
Description
Construit en moellon de calcaire enduit, le bâtiment de la distillerie est pourvu d’un haut rez-de-chaussée, de deux étages carrés et d’un étage de comble. Récemment modifiée, la toiture à longs pans est couverte en tôle. Le pignon sud est ajouré de hautes baies, couvertes d’arc segmentaire au rez-de-chaussée et d’un arc en plein-cintre à l’étage. Un quai est encore visible sur ce pignon. L’immeuble (bureaux et logements) donnant sur la rue Morand est construit en moellon de calcaire enduit, à deux étages carrés, couvert d’un toit à longs pans, croupes, et tuile mécanique.
- calcaire
- moellon
- enduit
- tuile mécanique
- fer en couverture
- 2 étages carrés
Source(s) documentaire(s)
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3 P 463/4-5 Matrice des propriétés foncières bâties et non bâties (1882-1910)
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 463/4-5 Matrice des propriétés foncières bâties et non bâties (1882-1910)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : 3 P 463/4-5 -
3 P 463/15-22 Matrice des propriétés bâties (1911-1966)
Archives départementales du Doubs, Besançon, 3 P 463/15-22 Matrice des propriétés bâties (1911-1966)Lieu de conservation : Archives départementales du Doubs, Besançon - Cote du document : 3 P 463/15-22 -
2 F 32 Culture de l'absinthe (1829-1919).
Archives communales, Pontarlier , 2 F 32 Culture de l'absinthe (1829-1919).Lieu de conservation : Archives communales, Pontarlier - Cote du document : 2 F 32
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Delahaye Marie-Claude. L'absinthe : dictionnaire des marques. Tome 2 (C), 2006
Delahaye Marie-Claude. L'absinthe : dictionnaire des marques. Tome 2 (C). - Auvers-sur-Oise : le Musée de l'absinthe, 2006, 356 p. -
Pitavy Jean-Jacques. Distillation et distilleries. Haute-Saône-Vallée de la Loue-Haut Doubs-Val-de-Travers, 2011
Pitavy Jean-Jacques. Distillation et distilleries. Haute-Saône-Vallée de la Loue-Haut Doubs-Val-de-Travers. Echevannes : l’auteur, 2011, 158 p.
À voir
Informations complémentaires
- patrimoine industriel du Doubs
- atelier de fabrication
- bureau
- quai
- logement
- © Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
