Patrimoine en Franche-Comté - Moulin à farine, puis minoterie, actuellement entrepôt municipal

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Région Bourgogne Franche-Comté
Direction Culture, sport et jeunesse - Service Inventaire et Patrimoine
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Moulin à farine, puis minoterie, actuellement entrepôt municipal

rue du Moulin
70 - Marnay
Dossier IA70000323 réalisé en 2008

Illustrations

Historique

Cette minoterie a été construite en 1920, à l'emplacement d'un moulin en grande partie détruit par un incendie en 1919. Il s'agit vraisemblablement des "moulins" mentionnés dans la charte d'affranchissement de la ville en 1354. L'établissement hydraulique figure sur la carte de Cassini en 1760, et appartient en 1834 à la famille de Bauffremont. Il n'a apparemment jamais été réglementé. Exploitée depuis 1902 par les frères Poinsard, la minoterie produit 11 400 quintaux de farine en 1935, avec une capacité d'écrasement journalière de 100 quintaux. La production atteint 24 000 quintaux en 1938 (blé, orge, maïs). Elle a cessé son activité au début des années 1970. Les locaux, vidés de leur installations, sont partiellement désaffectés. Le rez-de-chaussée sert d'entrepôt municipal. En 1936, la minoterie renferme 9 paires de cylindres (5 pour le broyage et 4 pour le convertissage) , 2 paires de meules, 7 bluteries, un fendeur, un moteur à gasoil Thomson-Houston de 40 ch et deux turbines radiales Francis d'une puissance totale de 70 ch, sous une chute de 1, 40 m.

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Périodes

  • Principale1er quart 20e siècle

Dates

  • 1920daté par source, daté par travaux historiques

Description

La minoterie, construite avec une structure en béton armé (système poteaux-poutres) , s'élève sur trois étages carrés et un étage en surcroît. Elle est couverte d'un toit à longs pans et de tuile mécanique. Les bâtiments longeant la rive droite du bief, vestiges de l'ancien moulin, sont construits en moellon de calcaire enduit, à un et deux étages carrés. Ils abritaient visiblement un logement, ainsi que les bureaux de la minoterie au rez-de-chaussée.

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  • Murscalcaire / moellon / enduit / béton / béton armé
  • Toittuile mécanique
  • Étages3 étages carrés / étage en surcroît
  • Couverturestoit à longs pans
  • Énergiesénergie hydraulique / produite sur place / énergie électrique / achetée
  • État de conservationétablissement industriel désaffecté

Intérêt, protection et statut

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  • Statut de la propriétépropriété publique

Désignation

  • Dénomination(s)moulin à farine, minoterie
  • Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, logement, bureau, bief de dérivation
  • Fonction(s) successive(s) ou actuelle(s) entrepôt municipal

Localisation

  • CommuneMarnay
  • Adresse rue du Moulin
  • Milieu d'implantationen village
  • Aire d'étude et cantonHaute-Saône - Marnay
  • Hydrographiedérivation de l' Ognon

Étude

  • Copyright© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
  • Auteur(s)Favereaux Raphaël
  • Date de l'étude2008

Localisation